Diyet Tas Kebabı

Aşçı - 15 Nisan 2017
Diyet Tas Kebabı

Malzemeler;

  • 250 gram yağsız dana eti
  • 2 adet havuç
  • 2 adet domates
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 6 adet cherry domates
  • 2 kuru soğan
  • 4 kaşık bezelye
  • 5 yemek kaşığı kinoa
  • Yarım tatlı kaşığı deniz tuzu
  • Karabiber

Hazırlanışı;

Etlerimizi küçük küpler şeklinde kesip 1 kaşık zeytinyağı ile beraber tavada 5-10 dakika kızgın, 15 dakika da kısık ateşte pişirelim. Havucu ve domatesleri küpler halinde doğrayıp soğanları da ince ince doğrayalım. Soğanları farklı bir tavada kavurup içerisine pişirdiğimiz etleri atalım ve akabinde havuç ve bezelyeleri ilave edelim. Tuz ve karabiber ilave edip pişirelim, biraz su ilave edip suyunu da çekene dek havuç ve etler iyice yumuşayana kadar pişirin. 5 dakika kala dereotlarını ince ince kıyarak ekleyelim. Et ve sebzeler pişerken bu esnada ayrı bir tencere de iyice yıkadığımız kinoaları haşlayın ve birkaç dakika kavurduktan sonra servis tabağına alalım. Servis tabağına tas kebabını da ekleyelim. Süslemek için cherry domates ve yoğurt kullanabiliriz.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir