Fırında Tavuk But Tarifi

Aşçı - 27 Şubat 2016
Fırında Tavuk But

Malzemeler

  • 8 adet tavuk baget,
  • 3 adet orta boy patates,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 4-5 diş sarımsak,
  • Bir Miktar zeytinyağı,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Bir tutam tuz, karabiber ve kekik.

Fırında Tavuk But Nasıl Yapılır?

Patatesleri iyice yıkayıp soyun ve ardından halka halka dilimleyin. Aynı şekilde soğanları da halka şeklinde dilimeyin. Sarımsakları ister ince ince kıyın, isterseniz de havan da dövün.

Bir kabın içerisine patatesleri koyun ve sarımsakları, tuzunu, karabiberini ve kekiğini ekleyin. Üzerine biraz süt ekleyerek karıştırın. Sonra tavuk bagetleri de patateslerin olduğu kaba koyun ve tüm malzemeleri 2 saat kadar bekletin. Süt ve baharatlar hem ete hem de patateslere yumuşaklık katacak ve tatlarını güzelleştirecektir.

Fırın tepsisinin en altına soğanları dizin. Soğanların üzerine tereyağını küp küp keserek koyun. Dinlendirdiğiniz baget ve patatesleri tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında 1 saat kadar pişirin ve üzerinin iyice kızarmasını sağlayın.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir