Ispanaklı Süt Dilimi

Aşçı - 27 Eylül 2017
Ispanaklı Süt Dilimi

Malzemeler

Kek İçin;

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı ıspanak püresi ( 15 adet ıspanak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 buçuk su bardağı un

Süt Dilimi İçin;

  • 2 paket toz krem şanti
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 buçuk su bardağı süt

Ispanaklı Süt Dilimi Yapılışı;

İlk olarak ıspanak püresini hazırlayın. Ispanakları tencere içine alın. Kendi suyu ile haşlayın. Ardından rondodan geçirin ve püre haline getirin.

Keki için, şekeri ve yumurtaları derin bir kabın içine alın. Mikser yardımıyla beyazlayana kadar çırpın. Üstüne sıvıyağını, sütünü ve ıspanak püresini ilave edin ve karıştırın. Elde ettiğiniz karışımın içine son olarak kabartma tozunu, vanilyayı ve unu da ekleyin. Karışımın havasını almadan karıştırın.

Dikdörtgen bir fırın kabının altına yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek hamurunu kabın içine boşaltın. Kalıbı biraz sallayın. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında pişirin. Bıçak yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin. Pişen kekinizi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Arası için, sütü, krem şantiyi ve balı derin bir kabın içine alın. Mikser yardımıyla kıvamı tutana kadar çırpın. Soğuttuğunuz keki ortadan ikiye kesin. Altındaki yağlı kağıdı çıkarın. Kekleri dikdörtgen bir şekilde dilimleyin. Alt tabandaki keklerin üzerine krem şantili karışımdan sürün. Üst tabandaki kekleri üzerine kapatın. Kekleri buzdolabına koyun ve 2-3 saat kadar bekletin. Servise sunun. Afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir