Kakaolu Un Kurabiyesi

Aşçı - 29 Kasım 2017
Kakaolu Un Kurabiyesi

Malzemeler

  • 250 gr margarin (oda ısısında)
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin

1 su bardağı pudra şekeri

Kakaolu Un Kurabiyesinin Yapılışı

Kakaolu un kurabiyesinin hamurunu hazırlamak için ilk olarak oda ısısında yumuşamaya bıraktığımız margarin derin bir kap içerisine alınır. Üzerine geri kalan malzemeler; pudra şekeri, nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek malzemeler güzelce karıştırılır. Elde edilen karışıma azar azar un ilave ederek yumuşak bir kıvam olacak şekilde hamur elde edilinceye kadar yoğurulur. Elde edilen hamur küçük küçük parçalara ayırarak beze haline getirilir. Bezeler sırasıyla düz bir zemin üzerine konulur ve rulo şeklinde yuvarlanarak uzatılır. Çatalın tersi çevrilerek elde ettiğiniz rulo üzerine bastırılır ve rulo verev şeklinde bıçak ile kesilir.
Yağlı kağıt fırın tepsisinin üzerine yayılır ve şeklini verdiğimiz kurabiyeler bu tepsinin üzerine dizilir. Hazırlanan kakaolu un kurabiyeleri önceden 160 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir. Pişirilen kakaolu un kurabiyeleri soğuması için tepsi içinde bekletilir ve kurabiyeler soğuduktan sonra da üzerine isteğe bağlı pudra şekeri ilave edilir. Artık kakaolu un kurabiyelerimiz servis için hazırdır. Siz de yapılışı bu kadar pratik olan kakaolu un kurabiyelerini kendiniz ve sevdikleriniz için yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir