• Mahluta Çorbası
    Mahluta Çorbası

    Malzemeler: 200 gram (1 su bardağı) kırmızı mercimek 100 gram (1/2 su bardağı) pirinç 1,75 litre (8 su bardağı) tavuk suyu 2 kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası...

    • Posted Haziran 15, 2017
    • 0
  • Lahmacun
    Lahmacun Tarifi

    Malzemeler 1 Çay Kaşığı İnstant Maya 330 Gram Beyaz Ekmek Unu 200 ml. Ilık su 1.5 Çay Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 350 Gram Yağlı Kıyma 1 Adet Büyük Kuru Soğan 3 veya 4 Diş Sarımsak...

    • Posted Mart 11, 2017
    • 0
  • Bıldırcınlı Pilav
    Bıldırcınlı Pilav Tarifi

    Osmanlı sofralarının vazgeçilmezi olan bıldırcın, bugün birçok kasaptan ya da pazardan bulunabilir, hususi bıldırcın satan yerlerden de alınabilir. İşte size leziz bıldırcınlı pilav tarifi Malzemeler 2 su bardağı pirinç 6 adet bıldırcın 2 büyük domates 1 yemek...

    • Posted Mart 1, 2017
    • 0
  • Ballı Zencefilli Tavuk Pirzola
    Ballı Zencefilli Tavuk Pirzola Tarifi

    Malzemeler 6 ya da 8 parça tavuk pirzola 2 yemek kaşığı süzme bal (30 ml) 3 yemek kaşığı soya sosu (45-50 ml) 2 yemek kaşığı zeytinyağı (30 ml) Yarım tatlı kaşığı zencefil Biraz tuz, biraz karabiber ve...

    • Posted Şubat 4, 2017
    • 0
  • Ezogelin Çorbası
    Ezogelin Çorbası Tarifi

    Malzemeler 1 çorba kaşığı biber salçası 3 çorba kaşığı margarin ½ fincan bulgur 1 çorba kaşığı domates salçası 2 orta boy havuç 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı un ½ fincan pirinç 7 bardak tavuk suyu 2...

    • Posted Şubat 2, 2017
    • 0
  • Patates Köftesi
    Patates Köftesi Tarifi

    Malzemeler 500 gram patates 1 yemek kaşığı salça 1 kahve fincanı yoğurt Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı kadar tereyağı Bir kase yoğurt 3 diş sarımsak Bir tutam tuz, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kuru nane...

    • Posted Ekim 24, 2016
    • 0
  • Pazı Yemeği
    Pazı Yemeği Tarifi

    Malzemeler 2 demet pazı 3-4 diş sarımsak 1 adet orta boy soğan 1 adet orta boy domates 2 çorba kaşığı bulgur 1yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı...

    • Posted Eylül 27, 2016
    • 0
  • Kıbrıs Köftesi
    Kıbrıs Köftesi Tarifi

    Malzemeler 500 gram kıyma, 1 adet orta boy soğan 3 adet orta boy patates 1 adet yumurta, Bir tutam maydanoz, Yarım su bardağı galeta unu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Tuz, Karabiber, Pul biber, Kırmızı toz biber, Kimyon,...

    • Posted Ağustos 29, 2016
    • 0
  • Tepsi Kebabı
    Tepsi Kebabı Tarifi

    Malzemeler Kıymalı Harcı İçin: 1 kg dana kıyma (Az yağlı, iki kere çekilmiş) 2 adet orta boy domates, 1 adet küçük boy kırmızı biber, 2 adet çarliston biber, 1 adet kuru soğan, 4 diş sarımsak, Yarım demet...

    • Posted Haziran 30, 2016
    • 0
  • Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları
    Zeytinyağlı Patlıcan Rulo Tarifi

    Malzemeleri 2 adet orta boy patlıcan 3 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağı (50 ml) Kızartmak için sıvıyağ 2-3 diş sarımsak 3 adet orta boy domates Biraz tuz, karabiber, toz kırmızı...

    • Posted Nisan 28, 2016
    • 0
  • Karnı Yarık Börek
    Karnı Yarık Börek Tarifi

    Malzemeler Bir paket yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 200 gr kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı Salça 1 adet domates Biraz pul biber ve karabiber Karnı Yarık Börek Nasıl...

    • Posted Nisan 17, 2016
    • 0
  • Fırında Tavuk But
    Fırında Tavuk But Tarifi

    Malzemeler 8 adet tavuk baget, 3 adet orta boy patates, 1 adet orta boy soğan, 4-5 diş sarımsak, Bir Miktar zeytinyağı, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı süt, Bir tutam tuz, karabiber ve kekik. Fırında Tavuk...

    • Posted Şubat 27, 2016
    • 0
  • Acı Biberli Biftek
    Acı Biberli Biftek Tarifi

    Malzemeler 8 dilim biftek filetosu 4 adet dilimlenmiş orta boy soğan 6 yemek kaşığı tereyağı ( Yaklaşık 75 gr ) 1 yemek kaşığı ( Yaklaşık 15 ml ) bitkisel yağ 1 yemek kaşığı ( Yaklaşık 15 ml...

    • Posted Şubat 20, 2016
    • 0