• Kadayıflı Paşa Sarması
    Kadayıflı Paşa Sarması

    Malzemeler 400 Gram Kavrulmuş Kadayıf Yarım Çay Bardağı Toz Şeker 25 Gram Tereyağı veya Margarin Yağı 3 Çay Bardağı Un 1.5 Su Bardağı Toz Şeker (muhallebisi için) 1 Litre Süt 150 Gram Tereyağı veya Margarin (muhallebisi için)...

    • Posted Haziran 13, 2017
    • 0
  • Tereyağlı Açma
    Tereyağlı Açma Tarifi

    Malzemeler 1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı sıvı yağı 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 5,5-6 su bardağı un 3 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine) 1...

    • Posted Nisan 16, 2017
    • 0
  • Patatesli Rus Mantısı
    Patatesli Rus Mantısı Tarifi

    Malzemeler 1 su bardağı su 1 tane yumurta 2 çay kaşığı tuz Aldığı miktarda un İçi İçin Gerekli Malzemeler 1 tane kuru soğan 4 tane patates (haşlanıp, ezilecek) 1 çorba kaşığı tereyağı Pul biber Tuz Üzeri için...

    • Posted Mart 10, 2017
    • 0
  • Kuskus Pilavı
    Kuskus Pilavı Tarifi

    Malzemeler 1 kase kuskus 1 fincan şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı kaynar su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz Kuskus Pilavı Nasıl Yapılır? Bir tavanın içerisinde tereyağını eritin. Daha sonra içerisine şehriyeleri...

    • Posted Mart 9, 2017
    • 0
  • Bıldırcınlı Pilav
    Bıldırcınlı Pilav Tarifi

    Osmanlı sofralarının vazgeçilmezi olan bıldırcın, bugün birçok kasaptan ya da pazardan bulunabilir, hususi bıldırcın satan yerlerden de alınabilir. İşte size leziz bıldırcınlı pilav tarifi Malzemeler 2 su bardağı pirinç 6 adet bıldırcın 2 büyük domates 1 yemek...

    • Posted Mart 1, 2017
    • 0
  • Açma Tadında Çörek
    Açma Tadında Çörek Tarifi

    Malzemeler Hamuru için 2 çay kaşığı tuz 4 çay kaşığı toz şeker 125 gram oda sıcaklığında beklemiş margarin ya da tereyağı ½ su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 su bardağı ılık süt 3,5 –...

    • Posted Şubat 1, 2017
    • 0
  • Patates Köftesi
    Patates Köftesi Tarifi

    Malzemeler 500 gram patates 1 yemek kaşığı salça 1 kahve fincanı yoğurt Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı kadar tereyağı Bir kase yoğurt 3 diş sarımsak Bir tutam tuz, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kuru nane...

    • Posted Ekim 24, 2016
    • 0
  • Fırında Tavuk But
    Fırında Tavuk But Tarifi

    Malzemeler 8 adet tavuk baget, 3 adet orta boy patates, 1 adet orta boy soğan, 4-5 diş sarımsak, Bir Miktar zeytinyağı, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı süt, Bir tutam tuz, karabiber ve kekik. Fırında Tavuk...

    • Posted Şubat 27, 2016
    • 0
  • Acı Biberli Biftek
    Acı Biberli Biftek Tarifi

    Malzemeler 8 dilim biftek filetosu 4 adet dilimlenmiş orta boy soğan 6 yemek kaşığı tereyağı ( Yaklaşık 75 gr ) 1 yemek kaşığı ( Yaklaşık 15 ml ) bitkisel yağ 1 yemek kaşığı ( Yaklaşık 15 ml...

    • Posted Şubat 20, 2016
    • 0
  • Banduma
    Banduma Tarifi

    Malzemeler 1 adet bütün tavuk (İstenildiği takdirde hindi ile de yapılabilir) 6 adet bandumalık yufka (Bandurma Kastamonu’ya özgü bir yemektir. Bandurmalık yufka da ıslatılmış yufkaya denir.) 250 gram tereyağı Yarım su bardağı çekilmiş ceviz 1 tane soğan...

    • Posted Ocak 9, 2016
    • 0
  • Vişneli Jöleli Muhallebi
    Vişneli Jöleli Muhallebi Tarifi

    Malzemeler 1 litre süt 5 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı nişasta (50 gr) 2 paket vanilya Tereyağı (150 gr) Jölesi için : 2 su bardağı vişne suyu 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı nişasta  Vişneli...

    • Posted Ocak 9, 2016
    • 0