Revani Tarifi

Aşçı - 21 Şubat 2016
Revani

Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Çok az limon suyu

Revani Nasıl Yapılır?

Bir tencerenin içerisinde şerbetinizi yapmaya başlayın. Tencereye toz şekeri ve suyu ilave ederek kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. 2 çay kaşığı kadar limon ekleyin ve 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.

Bir kabın içerisine 3 yumurta kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Kısa bir süre çırpıp yoğurt ve yağ ekleyin. Çırpmaya devam edin. Son olarak unu, irmiği, kabartma tozunu, karbonatı ve yağı ekleyerek çırpın. Tüm malzemelerin birbiriyle iyice karışmasını sağlayın.

Fırın tepsinizi yağlayın ve hazırladığınız hamuru tepsiye dökün. Tepsiyi önceden 180 derecede ısttığınız fırınınıza koyun ve hamurunuzu pişirin. Hamurunuz piştikten sonra çok soğumasına izin vermeyin. 5 dakika kadar sonra dilimleyip hazırladığınız şerbeti üzerine dökün ve şerbetin iyice çekmesini bekleyin. Artık revaniniz buzdolabına kaldırılmaya ve daha sonradan yenilmeye hazır.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir